Jandarma Ekiplerinden Kaymakçı Mahallesi'nde Kritik Gıda Operasyonu
İzmir’in Ödemiş ilçesinde halk sağlığını hiçe sayarak merdiven altı yöntemlerle gıda üretimi ve satışı yapan şahıslara yönelik geniş çaplı bir operasyon gerçekleştirildi. İlçe Jandarma Komutanlığı birimlerinin saha istihbarat çalışmaları neticesinde, Kaymakçı Mahallesi sınırları içerisinde yer alan bir depoda mevzuata aykırı, sağlıksız gıda maddelerinin stoklandığı bilgisine ulaşıldı. Elde edilen veriler doğrultusunda adli makamlarla koordinasyon kurularak bahse konu depoya şafak vakti baskın düzenlendi.
Depoda uzman kolluk kuvvetlerince icra edilen arama ve denetim faaliyetleri sırasında, gıda güvenliğini kökten dinamitleyen ve insan biyolojisi için ağır tehdit oluşturan yöntemler tespit edildi. İncelemelerde, piyasa standartlarına uymayan kalitesiz incirlerin görünümünü canlandırmak ve taze izlenimi kazandırmak amacıyla tehlikeli kimyasallarla reaksiyona sokulduğu anlaşıldı.
Lavabo Açıcı ve Fosfit ile Beyazlatılan 3 Ton İncir Ele Geçirildi
Laboratuvar ve kontrol süreçlerinde ürünlerin yüzeyine uygulandığı kesinleşen bileşikler arasında, endüstride ve ev temizliğinde güçlü aşındırıcı/temizleyici olarak bilinen hidrojen peroksit ile son derece toksik etkileri bulunan alüminyum fosfit maddeleri kayıtlara geçti. Şüphelilerin, kararmış veya düşük kaliteli incirleri tüketiciye "doğal ve kaliteli sarı incir" görüntüsüyle sunabilmek için bu aşındırıcı kimyasalları banyo usulü uyguladıkları saptandı.
"Baskın yapılan depoda toplam 3 bin kilogram (3 ton) hacminde, insan tüketimine kesinlikle uygun olmadığı belgelenen kimyasal işlem görmüş incir muhafaza altına alınmıştır."
Yapılan ön ekspertiz ve piyasa araştırmasında, yasa dışı yollarla işlemden geçirilerek sofralara ulaştırılmak istenen 3 ton incirin toplam ekonomik değerinin yaklaşık 1 milyon Türk Lirası olduğu belirlendi. Jandarma ekipleri, halkın doğrudan besin yoluyla zehirlenmesine yol açabilecek bu ürünlerin tümüne el koyarak imha prosedürünü başlattı.
Adli Süreç: 5996 Sayılı Kanuna Muhalefetten İşlem Yapıldı
Depoda insan sağlığını riske atacak şekilde üretim yapan ve ürünleri toptan ya da perakende kanallarla tüketiciye sürmeye hazırlanan bir şüpheli şahıs jandarma tarafından suçüstü yakalanarak gözaltına alındı. Şüpheli hakkında doğrudan 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanununa Muhalefet suçlamasıyla tahkikat dosyası tanzim edildi.
Karakoldaki ifade alımı ve yasal işlemlerin tamamlanmasının ardından yetkili adliyeye sevk edilen zanlı, çıkarıldığı sulh ceza hakimliği tarafından adli kontrol şartı tedbiri uygulanarak tutuksuz yargılanmak üzere serbest bırakıldı. Olayla ilgili denetimlerin ve adli incelemenin derinlemesine sürdüğü aktarıldı.
