Milyonların kullandığı o vitamin koyun yününden çıkıyormuş!
Ancak uzmanlar, piyasadaki D3 vitamini takviyelerinin önemli bir kısmının koyun yününden elde edilen doğal bir madde kullanılarak üretildiğini belirtiyor.
Nörolog Dr. Sudhir Kumar'ın aktardığı bilgilere göre, D3 vitamini üretiminde en yaygın kullanılan kaynaklardan biri, koyun yününde doğal olarak bulunan lanolin adlı mumsu yağdır. Uzmanlar, bu yöntemin uzun yıllardır güvenle uygulandığını ve vitaminin etkinliğini olumsuz etkilemediğini ifade ediyor.
D3 Vitamini Nasıl Üretiliyor?
Üretim süreci, koyunların rutin kırkımı sırasında elde edilen yündeki lanolinin ayrıştırılmasıyla başlıyor. Bu işlem sırasında hayvanlara herhangi bir zarar verilmediği belirtiliyor.
Lanolinden elde edilen 7-dehidrokolesterol adlı bileşik, kontrollü laboratuvar ortamında ultraviyole (UV) ışınlarına maruz bırakılıyor. Bu işlem sonucunda, insan vücudunun güneş ışığı sayesinde ürettiği D3 vitaminiyle aynı kimyasal yapıya sahip olan kolekalsiferol (Vitamin D3) ortaya çıkıyor.
Kaynağı Değil, Molekülün Yapısı Önemli
Uzmanlara göre, D3 vitamininin biyolojik etkisi üretildiği kaynağa göre değişmiyor. Vücut, vitaminin koyun yününden ya da başka bir kaynaktan elde edilmesine değil, D3 molekülünün kimyasal yapısına tepki veriyor.
Bu nedenle lanolin kaynaklı D3 vitamini ile diğer onaylı üretim yöntemleriyle elde edilen D3 vitaminleri arasında sağlık açısından belirgin bir etkinlik farkı bulunmadığı ifade ediliyor.
Vegan D3 Seçenekleri Artıyor
Hayvansal kaynaklı ürünleri tercih etmeyen tüketiciler için ise alternatif üretim yöntemleri de bulunuyor. Son yıllarda likenlerden (lichen) veya fermantasyon teknolojileri kullanılarak üretilen tamamen bitki bazlı ve vegan D3 vitamini takviyeleri de yaygınlaşmaya başladı. Böylece kullanıcılar, yaşam tarzlarına uygun D3 vitamini seçeneklerini tercih edebiliyor.
