Osmaniye’nin Kadirli ilçesine bağlı kırsal yerleşimlerde sürdürülen geleneksel tarım faaliyetleri, doğallığın ve yerel genetik mirasın gücünü bir kez daha gözler önüne serdi. Değirmendere köyü sınırları içerisinde yer alan Bostanlık Yaylası’nda toprakla buluşan asırlık ata tohumu, sıra dışı bir verim sağlayarak tek bir kökte 2 kilogramlık devasa bir domates meydana getirdi.
Bostanlık Yaylası’nda Hobi Olarak Başlayan Doğal Tarım Deneyimi
Yaz mevsimini serin havası ve zengin ekosistemiyle bilinen Bostanlık Yaylası’nda geçiren Kamil Yastı, evinin bahçesinde boş vakitlerini değerlendirmek adına hobi amaçlı sebze üretimine yöneldi. Ticari kaygı gütmeksizin yalnızca hane tüketimi ve toprakla bağ kurma gayesiyle başlatılan bu zirai çalışma, geleneksel yöntemlere olan bağlılıkla birleşti. Geçmiş kuşaklardan bugüne bozulmadan aktarılan yerel ata tohumlarını toprakla buluşturan üretici, fidelerin gelişim sürecini herhangi bir sentetik kimyasala başvurmadan adım adım takip etti.
Hassas Tartıda 2 Kilogram: Yayla Sakinlerinin Büyük Şaşkınlığı
Hasat döneminin yaklaşmasıyla birlikte sebze yataklarında rutin kontrollerini gerçekleştiren Kamil Yastı, dallardan birinde alışılagelmiş boyutların çok üzerinde, olağanüstü hacme sahip bir ürünün olgunlaştığını gözlemledi. Olgunluk seviyesine erişen ürünü zedelemeden dalından hasat eden yetiştirici, ağırlığını net olarak tespit edebilmek adına ürünü hassas teraziye yerleştirdi. Göstergede net 2 kilogram değerinin belirmesi, hem bahçe sahibinde hem de duruma tanıklık eden çevre sakinlerinde derin bir hayret ve hayranlık uyandırdı.
Gözle görülür boyut farkıyla yaylada günün konusu haline gelen ürün hakkında konuşan Kamil Yastı, üretim aşamalarına dair şu değerlendirmede bulundu:
"Bahçemde kesinlikle kimyasal gübre kullanmıyorum; ürünlerimin tamamını bütünüyle geleneksel ve doğal metotlarla yetiştiriyorum. Yaylamızın temiz atmosferi, toprağımızın organik yapısı ve kaynak sularımızın bolluğu bu gelişime doğrudan katkı sundu."
Yerel Gen Kaynaklarının Gücü ve Yayla İkliminin Zirai Avantajı
Geleneksel ata tohumlarının endüstriyel hibrit tohumlara kıyasla doğru iklimsel şartlar altında ne denli yüksek bir biyolojik potansiyele erişebileceğini kanıtlayan dev ürün, Kadirli genelinde büyük yankı uyandırdı. Bölge uzmanları, kimyasal girdilerden uzak durulmasının yanı sıra yüksek rakımın sağladığı temiz hava sirkülasyonu, mikroorganizma bakımından zengin toprak yapısı ve berrak yayla sularının bir araya gelmesiyle bitkinin maksimum fotosentez ve besin depolama kapasitesine ulaştığına dikkat çekiyor. Doğal tarımın canlı bir simgesi haline gelen dev domates, yayla sakinlerinin ve çevre köylerden gelen ziyaretçilerin yoğun ilgisini görmeye devam ediyor.
