Düşük kalori, yüksek protein: İşte manken çorbası
Son dönemde sosyal medyada “manken çorbası” adıyla bilinen pratik tarif, hem tok tutması hem de ferah yapısıyla dikkat çekiyor.
İçeriğinde bulunan yoğurt, yeşil mercimek ve taze yeşillikler sayesinde protein ve lif açısından zengin olan bu çorba, özellikle formuna dikkat edenler tarafından sıkça tercih ediliyor. Maden suyu ile hazırlanan yapısı ise içeceğe hem hafiflik hem de ferahlık katıyor.
Düşük kalori içeriğiyle öne çıkan tarif, kısa sürede zayıflama ve ödem atma hedefi olanların ilgisini çekmiş durumda.
Manken Çorbası Tarifi
Malzemeler:
6 yemek kaşığı yoğurt
6 yemek kaşığı haşlanmış yeşil mercimek
2 adet salatalık
1 tutam nane
1 tutam dereotu
1 şişe maden suyu
Hazırlanışı:
Yoğurt bir kasede pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpılır. Rendelenmiş salatalıklar eklenir. Ardından önceden haşlanıp soğutulmuş yeşil mercimek karışıma ilave edilir. İnce doğranmış nane ve dereotu da eklenerek karıştırılır. Son aşamada maden suyu yavaş yavaş eklenir ve tüm malzemeler homojen hale gelene kadar karıştırılır.
Soğuk servis edilen bu çorba, özellikle yaz aylarında hafif bir öğün alternatifi olarak tercih ediliyor.
