Sahurda Bu Besinlerden Uzak Durun!
Beslenme uzmanları, sahurda tüketilen gıdaların dikkatli seçilmesi gerektiğini vurguluyor.
Diyetisyen ve Beslenme Uzmanı Şükrü Can Gülşen, sahurda uzak durulması gereken besinlere ilişkin önemli açıklamalarda bulundu. Uzmanlar, sahurda tercih edilen gıdaların tokluk süresini uzatması ve vücudun sıvı dengesini koruması gerektiğini ifade ediyor.
Baharatlı ve Aşırı Tuzlu Yiyecekler
Baharatlı gıdaların vücutta susuzluk hissini artırabileceğini belirten Gülşen, bu tür besinlerin sıvı dengesini olumsuz etkileyebileceğini söyledi. Aşırı baharat kullanımının böbrekleri zorlayabileceğini ifade eden uzmanlar, sahurda daha hafif ve sade yemeklerin tercih edilmesini öneriyor.
Yüksek Şeker İçeren Besinler
Reçel gibi glisemik indeksi yüksek gıdaların kan şekerini hızlı yükselttiğini belirten uzmanlar, ardından ani düşüşlerin yaşanabileceğine dikkat çekiyor. Bu durumun hızlı acıkmaya yol açabileceği ve sahur sonrası gün içinde su ihtiyacını artırabileceği ifade ediliyor.
Kızartmalar ve Yağlı Gıdalar
Yağda kızartılmış besinlerin yüksek kalori içerdiğini ve kısa süreli tokluk sağladığını vurgulayan uzmanlar, bu tür yiyeceklerin gün içinde erken acıkmaya neden olabileceğini belirtiyor. Ayrıca aşırı yağ tüketiminin sindirim sorunlarına ve kilo artışına yol açabileceği uyarısı yapılıyor.
İşlenmiş Et Ürünleri
Sucuk, salam ve sosis gibi işlenmiş et ürünlerinin sahurda sık tercih edilmemesi gerektiği belirtiliyor. Bu ürünlerin içeriğindeki koruyucu maddeler ve yüksek yağ oranının sindirim sistemini zorlayabileceği ve susuzluk hissini artırabileceği kaydediliyor.
Salamura ve Tuzlu Gıdalar
Özellikle salamura zeytin gibi yüksek sodyum içeren gıdaların fazla tüketilmemesi öneriliyor. Fazla tuzun vücutta su tutulmasına ve gün içerisinde daha fazla susama hissine neden olabileceği ifade ediliyor.
Uzmanlar, sahurda protein, lif ve kompleks karbonhidrat açısından zengin dengeli bir beslenme planının tercih edilmesini, aşırı tuzlu, şekerli ve yağlı gıdalardan kaçınılmasını öneriyor. Böylece oruç sürecinin daha sağlıklı ve rahat geçirilmesi hedefleniyor.
