Menüler sil baştan değişiyor, 1 Temmuz'a kadar süre verildi!
Yeni düzenlemeyle birlikte işletmeler, menülerinde artık yalnızca yemek isimleri ve fiyatlara yer vermekle sınırlı kalmayacak. Tüketicinin bilinçli tercih yapabilmesi amacıyla, sunulan ürünlerin içeriği ve alerjen bilgileri de açık şekilde belirtilecek.
Böylece müşterilerin sıkça sorduğu “Bu yemeğin içinde ne var?” sorusu büyük ölçüde ortadan kalkacak. Özellikle alerjisi bulunan ya da hayvansal ürün tüketmeyen kişiler, sipariş vermeden önce ürünlerin bileşenlerini doğrudan menü üzerinden inceleyebilecek. Ayrıca her bir porsiyonun kalori bilgisi de menülerde yer alacak.
Yeni uygulama kapsamında işletmeler, yemek içeriklerini herkesin anlayabileceği şekilde detaylı biçimde sunacak. Bunun yanı sıra karekod sistemi de yaygınlaştırılacak ve müşteriler dijital olarak daha kapsamlı bilgilere ulaşabilecek.
Düzenleme ile sağlıklı ve bilinçli tüketimin teşvik edilmesi hedeflenirken, bu bilgilerin klasik basılı menülerden dijital ekranlara, yazı tahtalarından broşürlere kadar farklı yöntemlerle paylaşılabileceği belirtildi.
Ulusal zincir restoranlar başta olmak üzere tüm işletmelere sisteme uyum sağlamaları için 1 Temmuz’a kadar süre tanındı. Sektördeki geçiş süreci ise kademeli olarak tamamlanacak.
