Balıkesir Üniversitesi Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi (BUBFA) Gastronomi Kulübü ile Gençlik ve Spor Bakanlığı Burhaniye Gençlik Merkezi iş birliğinde düzenlenen "Engelsiz Mutfak" etkinliği, özel gereksinimli bireyleri ve üniversite öğrencilerini aynı mutfakta buluşturdu.
Balıkesir Gastronomi Eğitim Mutfağı’nda gerçekleştirilen etkinlikte, Burhaniye Gençlik Merkezi aracılığıyla katılım sağlayan 20 özel gereksinimli birey, Gastronomi Kulübü öğrencileriyle birlikte kurabiye hazırladı.
1 /
5
Katılımcılar, mutfaktaki üretim süreçlerine aktif olarak katılarak hem gastronomi deneyimi kazandı hem de birlikte üretmenin, paylaşmanın ve başarmanın mutluluğunu yaşadı.
2 /
5
Gastronomi Kulübü Danışmanı Arş. Gör. Setenay Melek Yurttabir rehberliğinde Kulüp Başkanı Rana Yüncü ve kulüp üyelerinin katkılarıyla gerçekleştirilen etkinliğe, BUBFA Dekanı Prof. Dr. Mehmet Oğuzhan İlban ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Emel Memiş Kocaman da katılarak destek verdi.
3 /
5
Etkinlik boyunca öğrenciler ve özel gereksinimli katılımcılar, kurabiye hazırlığının farklı aşamalarında birlikte görev aldı ve samimi bir ortam oluştu.
4 /
5
Gastronominin insanları bir araya getiren ve toplumsal bütünleşmeye katkı sağlayan önemli bir alan olduğunu ortaya koyan etkinlik, katılımcıların yüzlerindeki mutlulukla tamamlandı.
5 /
5
