Palamut Bolluğu Sezonun İlk Günlerine Damga Vurdu
Denizlerde 1 Eylül itibarıyla av yasağının sona ermesiyle başlayan 2026-2027 balıkçılık sezonunda tekneler yeniden denize açıldı. Sezonun ilk günlerinde özellikle palamut avında yaşanan bolluk, balıkçıların limanlara dolu kasalarla dönmesini sağladı. Denizdeki balık miktarının yüksek olması, yeni sezonun başlangıcında sektörde olumlu bir tablo oluşturdu.
Ancak denizdeki bolluk, balıkçıların beklentilerini karşılayan ekonomik bir sonuca dönüşmedi. Av miktarının yüksek olmasına karşın piyasadaki fiyat oluşumunda yaşanan dengesizlik, balıkçılar açısından sezon sevincinin önüne geçti. Balığın denizden çıkış fiyatı ile tüketiciye ulaştığı fiyat arasındaki farkın büyümesi, özellikle küçük ölçekli balıkçıların kazancını olumsuz etkiliyor.
Doğu Karadeniz Su Ürünleri Kooperatifleri Bölge Birliği Başkanı Ahmet Mutlu, piyasadaki dengenin yeniden kurulabilmesi amacıyla kısa süreli bir avlanma durdurma uygulamasının değerlendirilmesi gerektiğini belirtti.
Balık Fiyatlarında Üretici ve Tüketici Arasında Büyük Fark
Ahmet Mutlu, hem büyük hem de küçük ölçekli balıkçıların birkaç gün süreyle denize çıkmamasının piyasaya nefes aldırabileceğini ifade etti. Bu sürenin üç gün, dört gün veya bir hafta olabileceğini belirten Mutlu, uygulanacak sürenin sektörün koşulları değerlendirilerek belirlenmesi gerektiğini söyledi.
Balığın vatandaşın sofrasına ulaşıncaya kadar ciddi bir fiyat artışıyla karşı karşıya kaldığına dikkat çeken Mutlu, 2026-2027 av sezonunun balık miktarı bakımından iyi başladığını ancak piyasa koşullarının balıkçı açısından sorun oluşturduğunu dile getirdi.
Mutlu, balığın yaklaşık 30-40 TL seviyelerinde satılmasının balıkçıyı tatmin etmediğini, buna karşın tüketicinin aynı balığı 100-125 TL civarında fiyatlarla satın aldığını belirtti. Küçük balıkçıların sınırlı miktarda av yapabildiğini ve elde edilen gelirin maliyetleri karşılamasının zorlaştığını ifade eden Mutlu, özellikle soğuk zincir konusunda da önemli sorunlar bulunduğunu aktardı.
Küçük balıkçıların yakaladıkları ürünü yeterince uzun süre muhafaza edemediğini belirten Mutlu, büyük teknelerin ise sahip oldukları makine ve ekipmanlar sayesinde şoklama ve jel sistemleriyle balıkları belirli ölçüde koruyabildiğini söyledi.
Balıkçılar İçin 3-4 Günlük Av Molası Önerisi
Piyasanın yeniden dengelenmesi için denizde faaliyet gösteren tüm teknelerin kısa süreli olarak avcılığı durdurmasının değerlendirilmesi gerektiğini belirten Mutlu, bunun ardından yeni bir eylem planı hazırlanmasını önerdi.
Mutlu, yalnızca küçük veya yalnızca büyük balıkçıların değil, tüm teknelerin aynı uygulama kapsamında değerlendirilmesi gerektiğini ifade etti. Amaçlarının balık arzı ile piyasa fiyatları arasındaki dengesizliği gidermek olduğunu belirten Mutlu, denizde bol miktarda balık bulunmasına rağmen bundan hem üreticinin hem de tüketicinin yeterince faydalanamadığını söyledi.
Balığın denizden düşük fiyatla çıkmasına rağmen tüketiciye çok daha yüksek fiyatla ulaşmasının sektördeki temel sorunlardan biri olduğunu vurgulayan Mutlu, bir kilogram balığın balıkçı tarafından yaklaşık 30 TL seviyesinde satılırken vatandaşın aynı ürünü 125 TL'ye kadar satın alabildiğine dikkat çekti.
Hava Şartları Palamut ve Diğer Balıklar İçin Olumlu
Denizlerdeki mevcut koşulların balıkların üremesi açısından olumlu olduğunu belirten Ahmet Mutlu, hava şartlarının da balıkçılık açısından uygun seyrettiğini söyledi. Palamutun göç eden bir balık türü olduğuna dikkat çeken Mutlu, üreme ve avlanma dönemlerinin uygun geçmesi halinde denizdeki balık miktarının daha da artabileceğini ifade etti.
Denizde şu anda birkaç farklı balık türünün bulunduğunu belirten Mutlu, önümüzdeki aylarda av miktarının daha da yükselmesinin mümkün olduğunu söyledi. Ancak balık miktarındaki artışın sektöre ekonomik katkı sağlayabilmesi için öncelikle piyasa dengesinin oluşturulması gerektiğini vurguladı.
Balıkçılar Hamsi Sezonu İçin de Umutlu
Yeni sezonda yalnızca palamut değil, hamsi konusunda da beklentilerin olumlu olduğu belirtildi. Mutlu, küçük balıkçıların kullandığı uzatma ağlarına hamsilerin gelmeye başladığını ifade etti.
Hamsinin yalnızca belirli bir bölgede değil, Doğu Karadeniz'in farklı noktalarında da görüldüğünü belirten Mutlu; Rize, Hopa, Fatsa ve Ünye'de hamsi avına ilişkin gözlemler bulunduğunu söyledi. Ağlara takılan hamsilerin denizde kalan yaz hamsisi olabileceğini de dile getiren Mutlu, önümüzdeki dönemde balıkçılık açısından hareketli bir sezon yaşanabileceğine işaret etti.
Balıkçılar açısından sezonun yüksek av miktarıyla başlaması olumlu bir gelişme olarak değerlendirilirken, sektör temsilcileri piyasa fiyatlarının dengelenmesi ve balığın üreticiden tüketiciye daha sağlıklı koşullarda ulaşması için yeni tedbirlerin gündeme alınmasını istiyor.
