Çorumlu Üreticiden Şeker Pancarı Kazancı Hakkında Net Açıklama
Tarım sektöründe artan girdi maliyetleri ve kârlılık tartışmaları sürerken, Çorum'da uzun yıllardır tarımsal üretim yapan 58 yaşındaki Mustafa Ertuğrul'un paylaştığı gelir tablosu kamuoyunda geniş yankı buldu. Bölgede yaklaşık 500 dönümlük geniş bir sahada arpa, buğday, ayçiçeği, mısır, soğan ve şeker pancarı yetiştiriciliği yürüten deneyimli üretici, bilhassa şeker pancarı üretiminde zarar edildiği yönündeki beyanların sahadaki gerçek tabloyu yansıtmadığını savundu.
Bu sezon yaklaşık 110 dönümlük arazisini şeker pancarı üretimine ayırdığını kaydeden Ertuğrul, doğru tarım teknikleri ve verimli toprak yönetimiyle yüksek rekolteye ulaşıldığını belirtti. Üründen zarar ettiğini öne süren meslektaşlarının yaklaşımlarını eleştiren Çorumlu üretici, matematiksel verilerle desteklediği hasat dökümünü paylaştı.
Şeker Pancarı Üretimi Maliyet Ve Dönüm Başı Kâr Tablosu
Çocukluk yıllarından itibaren toprağın içinde olduğunu ve tarımsal dinamikleri yakından takip ettiğini aktaran Mustafa Ertuğrul, bir dönümlük ekili alandan ortalama 6 ila 15 ton aralığında ürün hasat edilebildiğini dile getirdi. Üretim sürecindeki tohum, gübre, sulama ve işçilik gibi temel masrafların takriben 4 tonluk mahsul bedeliyle tamamen amorti edildiğini vurgulayan üretici, kazanç dengesini şu sözlerle özetledi:
"6 ton pancar aldıysan 4 tonu masrafa gider, 2 tonu sana kalır. 10 ton pancar aldıysan 4 tonu masrafa gider, 6 tonu sana kalır. 7 tonun üzeri verim çok güzel kâr bırakıyor."
Dönüm başına elde edilen net kârın verim seviyesine bağlı olarak 10 bin TL ile 25 bin TL arasında değiştiğini ifade eden Ertuğrul, zarar söylemlerine karşı tepkisini dile getirerek şu değerlendirmede bulundu:
"Ben kazanmıyorum diyen çiftçiler külliyen yalan söylüyor."
Tüketici Dengesi Ve Soğan Ekimindeki Alternatif Gelir Modeli
Şeker pancarının kilogram alım fiyatının 3 lira 75 kuruş seviyesinde seyrettiğini hatırlatan üretici, tarımsal fiyatlandırmada yalnızca çiftçi kazancının değil, nihai tüketicinin alım gücünün de gözetilmesi gerektiğinin altını çizdi. Tarladaki fiyat artışlarının doğrudan market raflarındaki temel gıda fiyatlarına yansıyacağını aktaran Ertuğrul, ortalama 8 kilogram şeker pancarından 1 kilogram kristal şeker üretildiğini anımsattı. Günümüz koşullarında üreticilerin makineleşme ve altyapı bakımından geçmiş dönemlere kıyasla daha güçlü olanaklara sahip olduğunu belirten tecrübeli çiftçi, gelir-gider analizlerinin verim faktörü üzerinden sağlıklı yapılması gerektiğini vurguladı.
Tarımsal üretimde alternatif ürün deseninin önemine değinen Ertuğrul, soğan ekimi üzerinden de somut bir gelir örneği paylaştı. Bir dönümden 5 ton soğan alınması ve ürünün kilogramının 20 liradan satılması halinde 100 bin liralık brüt ciro elde edilebileceğini kaydeden üretici, 40 bin liralık masraf düşüldüğünde üreticiye 60 bin lira net getiri kalacağını ifade etti.
Gıda arz güvenliğinin ve üretimin devamlılığının milli bir sorumluluk olduğunu ifade eden Çorumlu çiftçi, toprağa bağlılığını şu ifadelerle noktaladı:
"Ben her zaman para kazanmasam bile üreteceğim. İster kâr edeyim, ister zarar edeyim, ekeceğim."
