Antalya’nın Serik ilçesinde 14 yaşındaki Hatice Kübra Erdal, babasının Toros Dağları’nın zirvesinden büyük emekle getirdiği karlarla hazırladığı karlamayı satarak aile ekonomisine katkı sağlıyor.
Yaşıtları tatilin keyfini çıkarırken o, kavurucu sıcakta tezgâh başında çalışmayı tercih ediyor. Gündoğmuş Eğrigöl Yaylası’nın 2 bin 350 metre rakımlı zirvesinden getirilen doğal kar, Kübra’nın ellerinde geleneksel bir lezzete dönüşüyor.
Genç yaşına rağmen çalışkanlığıyla dikkat çeken Kübra, hem girişimciliği hem de azmiyle çevresinden büyük takdir topluyor. Müşteriler, hem yaşı hem de emeği karşısında şaşkınlık yaşarken, karlamanın lezzetine de tam not veriyor.
Baba Reşat Erdal ise karı dağdan getirme sürecinin oldukça zorlu olduğunu belirterek, “Karları adeta odun keser gibi ağaç motoruyla kesiyoruz. Çok soğukta çalışıyoruz ama kızımın bu çabasıyla gurur duyuyorum” dedi.
Vatandaşlar ise küçük yaşta üretime katkı sağlayan Kübra’nın örnek bir davranış sergilediğini ifade ederek destek çağrısında bulundu.
