Pide fırını sahibi Sabri Yılmaz, ekmeğin fırından çıkıncaya kadar sadece un değil bir çok maliyet gerektirdiğini ve bunların son yıllarda nerdeyse iki katına çıkarken ekmeğin aynı fiyatta kalmasının mümkün olamayacağını ifade etti. Örnek olarak fırınlarda usta olarak çalışanların geçen yıllarda günlüğünün 30-35 Tl iken şimdi 60 TLden aşağı usta bulamadıklarını söyledi.
Sivasta yapılan rekabetin buraya örnek olarak sunulmasının doğru olmadığını da kaydeden Yılmaz, ordakiler zararına ekmek satıyorsa aynı şeyin Kangallı fırıncılardan beklenmesinin yanlış olduğunu ifade etti.
Kangal da şu an itibariyle somun ekmek 75 krş, pide ekmeği ise 60 krş a satılıyor.
