Kayseri pastırması Avrupa Birliği’nden tescil aldı
Böylece Türkiye’nin AB’de tescillenen ürün sayısı 46’ya yükseldi.
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu, gelişmeyi sosyal medya üzerinden paylaşarak, Kayseri pastırmasının hem şehir hem de ülke için büyük bir kazanım olduğunu vurguladı.
Hisarcıklıoğlu, tescil sürecinin kolay ilerlemediğine dikkat çekerek, “Bazı itirazlarla karşılaştık ancak uzmanlarımız ve hukukçularımızla yürüttüğümüz uzun çalışmalar sonunda hedefimize ulaştık. Kayseri pastırması, Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret alan 46’ncı ürünümüz oldu. Memleketimiz Kayseri ve ülkemiz için hayırlı olsun” ifadelerini kullandı.
Yerel değerlerin korunması ve dünya pazarında tanıtılması amacıyla çalışmaların süreceğini belirten Hisarcıklıoğlu, başta Kayseri Ticaret Odası Başkanı Ömer Gülsoy olmak üzere sürece katkı sağlayan herkese teşekkür etti. Ayrıca, AB’de inceleme süreci devam eden birçok ürünün bulunduğunu ve coğrafi işaretli ürün sayısını artırmak için yoğun bir çaba harcadıklarını sözlerine ekledi.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı da sosyal medya üzerinden yaptığı paylaşımda, Kayseri pastırmasının kendine has aroması ve karakteristik tadıyla uluslararası alanda değer kazandığını ifade ederek, “Kayseri’nin asırları aşan lezzeti artık sınırları aşıyor. Eşsiz ürünlerimizi küresel markalara dönüştürmeye ve coğrafyamızın mirasına sahip çıkmaya devam edeceğiz. Kayseri’ye, üreticilerimize ve ülkemize hayırlı olsun” dedi.
Bu tescil, Türkiye’nin geleneksel lezzetlerini dünya çapında tanıtma yolunda önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
