Bazı gıdalar turuncu etiketle satılacak: İşte nedeni
Ezine Peyniri, Kars Kaşarı, Kayseri Pastırması, Afyon Sucuğu, Gaziantep Baklavası, Aydın İnciri ve Malatya Kayısısı gibi Türkiye’nin öne çıkan lezzetleri, artık turuncu etiketle raflarda yer alacak.
Bakanlık tarafından hazırlanan “Tarım ve Gıda ile İlgili Geleneksel Ürün Adı ve Coğrafi İşaretlerin Denetimi ve Turuncu Etiket Kullanımına İlişkin Yönetmelik Taslağı”na göre, ürünlerin yalnızca tescilli olması yeterli olmayacak. Turuncu etiket, hem ürünün gerçek coğrafi işaretli olduğunu hem de belirlenen üretim standartlarına uygun olarak hazırlandığını gösterecek.
Ürünler, üretimden satışa kadar her aşamada denetlenecek; kontrolleri başarıyla geçen ürünler sertifika alacak ve turuncu etiketle satışa sunulacak. Etiketler standart ölçü ve formatta hazırlanacak ve her birinde benzersiz bir sertifika numarası yer alacak. Kurallara uymayan ürünler bu etiketi kullanamayacak.
Böylece tüketiciler, alışveriş sırasında hangi ürünün gerçekten geleneksel ve kaliteli olduğunu daha kolay anlayabilecek.
