Sivas’ın Gastronomi Lezzetleri GastroAfyon’da Tanıtıldı
Festival kapsamında gerçekleştirilen “Dünyanın En Büyük Anadolu Sofrası” etkinliğinde Sivas’ın yöresel lezzetleri katılımcılarla buluşturuldu. Sivas Belediye Başkanı Dr. Adem Uzun, Şef İshak Kaan Usta ve “Etin Profesörü” olarak tanınan Cüneyt Asan ile birlikte Osmanlı saray mutfağının seçkin yemeklerinden Mutancana hazırladı.
Programda Sivas’ın geleneksel mutfak kültürü ve gastronomi zenginlikleri tanıtılırken, kentin yöresel lezzetlerinin daha geniş kitlelere ulaştırılması hedeflendi.
Etkinliğin ardından Başkan Adem Uzun’a, festivale ve gastronomi kültürünün tanıtımına sunduğu katkılar dolayısıyla teşekkür plaketi takdim edildi.
Öte yandan GastroAfyon kapsamında Afyonkarahisar’da bulunan Başkan Uzun, Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal ile de bir araya geldi. Görüşmede iki şehrin turizm, gastronomi ve kültürel değerleri üzerine değerlendirmelerde bulunuldu. Uzun, ev sahipliği ve misafirperverliği dolayısıyla Köksal’a teşekkür etti.
Sivas Belediyesi, kentin eşsiz lezzetlerini Türkiye’nin ve dünyanın farklı noktalarında tanıtmaya ve Anadolu’nun kadim mutfak kültürünü yaşatmaya devam edeceğini belirtti.
