Zencefil, yüzyıllardır şifalı özellikleriyle bilinen bir bitkidir. Güçlü bir antioksidan, anti-inflamatuar ve antibakteriyel etkiye sahip olan zencefil, birçok hastalığın tedavisinde etkili olabilir.
Zencefilin faydaları nelerdir?
Hazımsızlığa iyi gelir. Midedeki besinlerin boşalma süresini kısaltarak hazımsızlığı gidermeye yardımcı olur.
Ağrılara iyi gelir. İltihabı azaltarak ağrı kesici etki gösterir. Egzersizden sonra yaşanan kas ağrılarını ve adet ağrılarını azaltmaya yardımcı olur.
Beyin sağlığına katkıda bulunur. Yaşlanmayla ortaya çıkan bilişsel sorunları gidermeye yardımcı olur.
Kanser riskini azaltabilir. Serbest radikallerin birikimini azaltarak kanser riskini azaltmaya yardımcı olur.
Kan şekerini düzenler. Tip 2 diyabet hastalarında kan şekeri seviyesini düşürmeye yardımcı olur.
Kilo vermeye yardımcı olabilir. Enerji harcamasını artırarak ve vücuttaki iltihabı azaltarak kilo vermeye yardımcı olabilir.
Mide bulantısını azaltır. Hamilelikte yaşanan mide bulantılarını ve ameliyat sonrası görülen mide bulantılarını azaltmaya yardımcı olur.
Kolesterolü düşürebilir. Özellikle kötü kolesterol olarak da adlandırılan LDL’nin düşmesine yardımcı olur.
Zencefilin yan etkileri nelerdir?
Yüksek dozlarda zencefil kullanımı bazı yan etkilere yol açabilir. Alerjik reaksiyonlar, sindirim sistemi rahatsızlıkları, aritmi, önceden var olan uzun süreli kanama ve depresyon gelişme potansiyeline sahiptir.
6 gram ve üzeri yüksek dozlarda zencefil alınması durumunda reflü, mide ekşimesi ve ishal gibi sindirim sistemi rahatsızlıkları şiddetlenebilir.
Varfarin gibi kan sulandırıcı ilaç kullanan kişilerde zencefil kullanımı kanama riskini artırabilir.
Safra taşı oluşumu riskini artırabilir.
Zencefil nasıl tüketilir?
Zencefil taze, kurutulmuş ve toz formunda tüketilebilir.
Taze zencefil: Küçük parçalar halinde doğrayarak bitki çaylarınızla karıştırarak ya da doğrudan zencefil çayı olarak demleyerek tüketebilirsiniz.
Kuru zencefil: Porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak yemeklere birkaç çay kaşığı ekleyerek tüketebilirsiniz.
Zencefil tozu: Et yemeklerine, tavuk yemeklerine ve hamur işlerine lezzet katmak için kullanabilirsiniz.
Zencefil tüketirken dikkat edilmesi gerekenler:
Günde 4 grama kadar zencefil tüketmek güvenli kabul edilir.
Hamilelik ve emzirme döneminde zencefil tüketimi öncesinde doktorunuza danışmanız önerilir.
Kan sulandırıcı ilaç kullanan kişilerin zencefil tüketimi öncesinde doktorlarına danışması önerilir.
Safra taşı oluşumu riski olan kişilerin zencefil tüketimi konusunda dikkatli olması önerilir.
