Koyulhisar’da Yöresel Lezzetler Türk Mutfağı Haftası’nda Tanıtıldı
Etkinliğe Muhammed Hasan Kukuş katılırken, programda Türk mutfağının kültürel miras yönüne dikkat çekildi. Yöresel ürünlerin ve geleneksel pişirme yöntemlerinin tanıtıldığı etkinlikte, gastronomi kültürünün gelecek nesillere aktarılmasının önemi vurgulandı.
Program kapsamında katılımcılara Ayran Aşı çorbası ikram edilirken; madımak, hingel, yağlı katmer, bazlama, kuru fasulye, nohut ve bulgur gibi bölgeye özgü lezzetler de tanıtıldı.
Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği etkinlikte, yöresel mutfağın yaşatılması ve tanıtılmasının kültürel kimlik açısından taşıdığı değere dikkat çekildi.
Koyulhisar’da gerçekleştirilen program, hem geleneksel lezzetlerin tanıtıldığı hem de kültürel mirasın öne çıkarıldığı anlamlı bir buluşma olarak değerlendirildi.
