Sivas’ın geleneksel lezzetlerinden biri olan Tescilli Sivas Pastırması, Türkiye Büyük Millet Meclisi’nde (TBMM) Milletvekillerine ikram edildi. Şehrin yöresel ürünlerini tanıtmak amacıyla Sivas Ticaret Borsası tarafından düzenlenen etkinlikte, Sivas pastırmasının benzersiz lezzeti ve kalitesi Milletvekillerinden tam not aldı.
Sivas Ticaret Borsası Başkanı Hayrullah Karakaya yaptığı açıklamada, Sivas pastırmasının geleneksel yöntemlerle, katkı maddesi kullanılmadan üretildiğine dikkat çekerek, 2022 yılında Coğrafi işaret tescili alınan Sivas Pastırmasının lezzetinin ulusal ve uluslararası alanda daha fazla tanıtılması amacıyla Avrupa Birliği tescili için başvuru yaptıklarını belirtti.
Karakaya,
“Sivas pastırması, kalitesi ve lezzetiyle hem yöre halkının hem de Türkiye genelindeki tüketicilerin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Bu lezzetin TBMM’de takdir edilmesi, Sivas’ın gurur kaynağı oldu”
dedi. /Ramiz Ayten/
