Şifa Kaynağı Gilaborular Hasat Edilmeye Başladı
Sivas’ın Gemerek ilçesinde coğrafi işaret tesciline sahip gilaborunun hasadı başladı. Özellikle Eğerci Köyü başta olmak üzere ilçenin birçok noktasında yetiştirilen gilaboru, hem üreticisine ekonomik katkı sağlıyor hem de vatandaşlara şifa olmaya devam ediyor.
Yörede “doğal ilaç” olarak bilinen gilaborunun hasadı, sonbaharın gelmesiyle birlikte yoğun bir şekilde sürüyor. Halk arasında idrar söktürücü, böbrek sağlığını destekleyici ve antioksidan özellikleriyle bilinen gilaboru, bu yıl da bereketli ürün verdi.
“Gilaboru Herkese Şifa Olsun”
Eğerci Köyü’nde gilaboru hasadı yapan üreticilerden Burak Beserek, hasat sırasında yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı:
“Bu faydalı ve şifalı bitkinin herkes tarafından tüketilmesini ve Gemerekli vatandaşların bu bitkiyi her yöreye tanıtmasını bekliyoruz. Gilaboru hem sağlığa faydalı hem de ilçemizin tanıtımına büyük katkı sağlayan bir üründür.”
Coğrafi İşaretli Ürün Olma Gururu
Gemerek’in tescilini aldığı gilaboru, coğrafi işaretle birlikte yalnızca yöreye özgü bir marka değeri kazandı. Yöre halkı, bu tescilli ürünün hem yerel ekonomiye katkı sağlamasını hem de Türkiye genelinde daha fazla tanınmasını istiyor.
Doğanın Şifası
Uzmanlar, gilaborunun halk arasında ödem atıcı, sindirim sistemini destekleyici ve bağışıklık güçlendirici etkileriyle bilindiğini, ancak aşırı tüketimden kaçınılması gerektiğini belirtiyor.
Gemerek’teki üreticiler ise, geleneksel yöntemlerle yetiştirilen gilaboruların doğal koşullarda olgunlaştığını ve kimyasal kullanılmadan üretildiğini ifade ediyor.
Hasadın önümüzdeki haftalarda da devam etmesi bekleniyor. Gemerekli üreticiler, “gilaborunun şifasını tüm Türkiye’ye tanıtmakta kararlı olduklarını” vurguluyor.
