Rusların Yeni Gözdesi: Sivas’ın Bu İlçesi Büyük İlgi Görüyor
Çamlıgöze Barajı’nda kurulan modern su ürünleri tesislerinde üretilen somonlar, başta Rusya olmak üzere birçok ülkeye gönderiliyor.
Karadeniz’e kıyısı bulunmayan Sivas’ın Suşehri ilçesi, Türk somonu üretiminde önemli merkezlerden biri haline geldi. Özellikle yüksek Omega-3 içeriği ve lezzetiyle öne çıkan somonlar, ilçede yetiştirilerek yurt dışındaki sofralara ulaştırılıyor.
Çamlıgöze Barajı’nda üretiliyor
Suşehri’ndeki somon üretiminin temelini, Çamlıgöze Barajı’nda kurulan modern su ürünleri tesisleri oluşturuyor. Farklı şehirlerde üretilen yavru balıklar, barajdaki kafeslere alınarak burada büyütülüyor ve belirli bir olgunluğa ulaştıktan sonra “Türk somonu” olarak yetiştiriliyor.
İlçede yılda yaklaşık 4 bin 250 ton somon üretimi gerçekleştirildiği belirtiliyor.
Rusya başta olmak üzere birçok ülkeye gönderiliyor
Suşehri’nde yetiştirilen Türk somonları, yüksek Omega-3 içeriği ve lezzeti sayesinde uluslararası pazarda yoğun ilgi görüyor. Ürünlerin başta Rusya olmak üzere Avrupa ülkeleri ve farklı pazarlara ihraç edildiği ifade ediliyor.
Son dönemde ihracat rakamlarının yükselmesi, ilçe ekonomisine de önemli katkı sağlıyor. Suşehri, somon üretimi ve ihracatıyla birlikte su ürünleri sektöründe adından daha fazla söz ettirmeye başladı.
Denize uzak ama kaynaklarıyla öne çıkıyor
Denize kilometrelerce uzaklıkta bulunan Suşehri, sahip olduğu temiz su kaynakları ve uygun iklim koşulları sayesinde su ürünleri yetiştiriciliğinde önemli bir merkez konumuna yükseliyor.
Çamlıgöze Barajı’nın sunduğu doğal ortam, somon üretiminin sürdürülebilir şekilde yapılmasına imkan sağlarken, ilçenin ekonomik potansiyelinin gelişmesine de katkıda bulunuyor.
Başarı ilçeye olan ilgiyi artırdı
Türk somonlarının Rusya başta olmak üzere farklı ülkelere ihraç edilmesi, Suşehri’ne olan ilgiyi de artırdı. Artan üretim ve ihracat hacmiyle birlikte ilçe, yalnızca tarım ve hayvancılıkla değil, su ürünleri üretimindeki başarısıyla da öne çıkıyor.
Suşehri’nde yetiştirilen Türk somonlarının uluslararası pazarlardaki başarısının, bölgedeki su ürünleri yatırımlarının ve üretim kapasitesinin önümüzdeki dönemde daha da artmasına katkı sağlaması bekleniyor.
